عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
كيــفكم صبـــايا ؟؟
بمــا انــي أشــوف الصبــايا
ينزلون طبخات عادية ومتواضعة
مــو الكــل 😀
حبيــت اني أشــارك بغــداي اليــوم
((00 بما اني كسولة في الطبخ 00))
كان عبارة عن
أرز أصفر
ودجاج بخلطة بسيطة
وسطلتي اللي أحبها كثيــر
((00خيار وجزر باللبــن00))
وسلطــة فواكه
((00أول مرة أسويها00))
أتمنــى ما انحرج
طريقـــة الكبـــسة :
الارز ((00 بوابة الهند 00))
غسلتــــــــه زيـــــن
ونقعتــه نــصف ســاعة
بعدين وضعته في قدر الضغط
ومثل مو مكتوب على كيس الارز
عند طبخه في قدر الضغط
لكل كــــاس من الارز00 كاسين من المـــاء
وخليته ربع ساعة
وبعد ما استوى
حطيت عليه الصبغة الصفراء وشوي زعفران
***********
أمـــا الدجاج:
سلقته وبعد سلقه
حطيته في صينيه
وخلطت (( 00ملعقة صلصة طماطم000 ونصف ليمونة كبيرة 00وفلفل وكمون00 وشوي ثوم00))
ودهنت الدجاج فيها
ودخلتها الفــرن
حتى تتحمر
وبـــــــــــس
وبالعـــــــــافية على الجميــــــــــع
