عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
اني ياغوالي بموحلة ريجيم فجالسه ابدع بالطبخات هههههههه
المهم تفضلو..
لحم مفروم مطحون بالخلاط..برغل اسمر او عادي…لحم مقلي بزيت زيتون وبهارات وسماق..نحشيها ونكببها ونخيها على جنب..
3زبادي قليل الدسم-3ملاعق طحين-بيضه-ملعقه كبيره زبده-كزبره-شوية جوز-زيت زيتون ملعقه كبيره…ماء ساخن..فلفل..ملح
اقلي الكبه بزيت الزيتون اللين تتحمر..
احط ملعقة الزبده وملعقة طحين وعلطول احرك وبشويش نضيف علبة زبادي ونحرك ونضيف بشويش الماء الساخن..ونخلط علطول وبالتدريج نحط باقي الطحين والزبادي..وانتي حكمي عالكثافه اللي تبينها وعلى اساسه تحددي مقدار الماء..ومن يبدى يغلى حطي البيضه وخلطي علطول..وضيفي شوية ملح وفلفل..وخليه شوي يغلي ونزلي عالنار..
علطول شيلي الكبه من تتحمر وحطها عالزبادي الساخن والنار هادئه وبمقلى صغير حطي زيت زيتون واقلى الكزبره والجوز شوي ولم تحسي الكزبره صارت غامقه وبدت تذبل طفي وصبيه عالكبه ..
حطي بصحن الكبه …ورشي علية بذرة كتان…وصحتين شوية رز اسمر او خبز..او حتى لحالها يمي يمي…
تفضلو الصور
المهم تفضلو..
لحم مفروم مطحون بالخلاط..برغل اسمر او عادي…لحم مقلي بزيت زيتون وبهارات وسماق..نحشيها ونكببها ونخيها على جنب..
3زبادي قليل الدسم-3ملاعق طحين-بيضه-ملعقه كبيره زبده-كزبره-شوية جوز-زيت زيتون ملعقه كبيره…ماء ساخن..فلفل..ملح
اقلي الكبه بزيت الزيتون اللين تتحمر..
احط ملعقة الزبده وملعقة طحين وعلطول احرك وبشويش نضيف علبة زبادي ونحرك ونضيف بشويش الماء الساخن..ونخلط علطول وبالتدريج نحط باقي الطحين والزبادي..وانتي حكمي عالكثافه اللي تبينها وعلى اساسه تحددي مقدار الماء..ومن يبدى يغلى حطي البيضه وخلطي علطول..وضيفي شوية ملح وفلفل..وخليه شوي يغلي ونزلي عالنار..
علطول شيلي الكبه من تتحمر وحطها عالزبادي الساخن والنار هادئه وبمقلى صغير حطي زيت زيتون واقلى الكزبره والجوز شوي ولم تحسي الكزبره صارت غامقه وبدت تذبل طفي وصبيه عالكبه ..
حطي بصحن الكبه …ورشي علية بذرة كتان…وصحتين شوية رز اسمر او خبز..او حتى لحالها يمي يمي…
تفضلو الصور
