* دجاج
* بصل مقطع وثوم مدقوق
* صلصة طماطم
* طماطم مقطع
* كزبره
* بهار اللحم وبهار السمك
* 2 برتقال مبشور
* جزره واحده مبشورة
*نضع الزيت ونضيف البصل حتي يتحمر ثم نضع الثوم وقشور البرتقال
* والجزر المبشور
* ونضيف بهار السمك وبهار اللحم حتى تتذبل الخلطة
* بعد ذلك نضيف الكزبرة والطماطم وملعقه كبيره من معجون الطماطم والدجاج
* نضيف الماء حتي ينضج الدجاج
* بعد نضوج الدجاج نحمرة في الفرن
* ننقع الرز في الماء لفترة قصيرة وتصفينه في مصفاة
* ونضيف الرز على المرق ونتركه لكي يتسبك
* نضع الصنوبر حتى يتحمر ثم نضيف الزبيب
ونزين بهم طبق الارز
الشكل النهائي بالهنا والشفا
م / ن