عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
بصراحه عجبني هذا الموضوع من منتدى آخر وقلت أنقله لكم
حلى البسكويت بالفستق المقادير
2كاس بسكوت مطحون ** إصبع زبده سايحه ** فنجان قهوة حليب سايل** كاس فستق مطحون نص علبه حليب مركز ** 5 حبات جبن كيري الطريقة :
تخلطي البسكويت مع الزبده وفنجان الحليب وترصينها في الصينيةوبعدين ترشي عليها الفستق المطحون وبعدين تخلطي في الخلاط الحليب المركز والكيري في الخلاط وتصبيها على الوجه وتدخليها الفرن من فوق حتى يشقر وتقدميه بالعافيةْْْ~~~
حلى القشطه مع البسكويت المقاديركاس سكر**كاس حليب بودرة**نص إصبع زبده**ربع علبه حليب مركز** 2 ملعقة دريم ويب
2 علبه قشطه** علبه بسكوت شاهي الطريقة :
يحمس الحليب البودرة مع الزبده حتىيشقر ويترك ليبرد ثم يخلط معه علبه قشطه وكاس السكر والحليب المركز والدريم ويب ويرص نصه في الصينية ويرص عليه بسكوت الشاهي بعد بله بالماء ثم يوضع عليه باقي الخليط ويوضع على الوجه علبه القشطة ويرش بالمكسرات ويدخل الثلاجة ويقدم
~~~
حلى التوفي المقادير:
إصبع زبده**كاس حليب بودرة**3بيض**كاس سكر**كاس جوز هذه الطريقة:
تسيح الزبده على النار ثم يضاف اليهاالحليب وتحرك حتى يشقر الحليب وتترك لتبرد تخلط باقي المقادير في الخلاط ثم تضاف إلى خليط الحليب بعد أن يبرد ثم تصب في صينيه مدهونة ويدخل الفرن
~~~
الفستقيةالمقادير:
كاس فستق مطحون**نص كاس بسكوت شاهي مطحون**نص كاس زيت**4 بيض**نص ملعقة سكر**رشه فانيليا**ملعقة صغيره بكنج باودر للوجه:
4 جبن كيري**نص كاس سكر**بياله ماء**نص بياله زيت**فستق مجروش للوجه الطريقة:
نخلط مقادير الخليط مع بعض جيدا ونصبها في صينيه مدهونةوندخلها الفرن من تحت وفوق ونتركها تبرد تخلط مقادير الوجه في الخلاط ثم تصب عليهاوترش بالفستق وتقدم بالعافية
~~~
حلى البسكويت بخلطه الزبادي:
المقادير:
الطبقة الأولى :
-2 كاس بسكوت مطحون-إصبع زبده سايح- فنجان قهوة حليب سائل-
الطبقة الثانية:
شكولاته سايحه ممكن جالكسي مذوب او4 ملاعقكاكاو بودرة يذوب معه ربع إصبع زبده وفنجان قهوة سكر بودرة نذوبها في حمام مائي الطبقة الثالثة:
علبه زبادي-علبه قشطه-ربع علبه حليب مركز-كاس إلا ربع حليب بودرة-نص كاس زيت -نص كاس سكرالطبقة الرابعة:
ملعقة صغيره نسكا فيه الطريقة:
نخلط مقادير الطبقة الأولى ونرصها في الصينية ثم نضع عليهاالطبقة الثانية دهن عادي تخلط مقادير الطبقة الثالثة في الخلاط ونضيفها على الطبقةالثانية ونرش الوجه بالنسكافيه وندخلها الفرن حتى تتماسك وبالعافية
~~~
حلى الكريم كرمل بالشكولاته المقادير:
الطبقةالأولى:
2 كاس بسكوت مطحون-إصبع زبده سايح-فنجان قهوة حليب سايل الطبقةالثانية:
8جبن كيري-نص علبه حليب مركزالطبقة الثالثة
:2 ظرف كريم كرمل-نص كاس حليب سائل-2 ملعقة كاكاو بودرة-نص بياله سكرالطريقة:
تخلط مقادير الطبقة الأولى وترص في الصينية تخلط مقادير الطبقة الثانية في الخلاط وتصب على الطبقة الأولى وتدخل الفرن من فوق حتى تتماسك وتترك لتبرد تخلط مقادير الطبقةالثالثة وتوضع على النار حتى تغلي ثم تصب على الوجه بالتدريج وتدخل الثلاجة
~~~
حلى السميد بخلطه الكيري (t)
المقادير:
كاس سميد-ربع كاس سكر-ربع كاس حليب بودرة-ربع كاس جوز هند ممكن الاستغناء عنه-علبه قشطه للوجه:
6 كيري-نص علبه حليب مركزالطريقة:
نحمس السميدوالسكر والحليب البودرة والجوز الهند على النار حتى تشقر وتترك لتبرد ثم نضيف لهاعلبه القشطه وتعجن جيدا وتوضع في الصينية نخلط مقادير خلطه الوجه في الخلاط وتصب عليه وتوضع في الثلاجة
~~~
حلى الحليب بجوز الهند المقادير:
كاس الاربع حليب بودرة-3 بيض-2 فنجان قهوة سكر-نص كاس زيت-نص كاس جوز هند-رشه فانليا-بياله ماءللوجه:
2 ظرف كريم كرمل-علبه قشطه-كاس إلا ربع ماء- 2 ملعقة كاكاو بودرة الطريقة:
نحمس الحليب البودرة علىالنار حتى يشقر ويترك ليبرد ثم نضيف له باقي المقادير ويصب في صينيه مدهونة ونضعه في الفرن حتى يستوي ويترك ليبرد تخلط مقادير الوجه مع بعض في الخلاط وتوضع في قدرعلى النار لتغلي ثم تصب على الوجه بالتدريج وتوضع في الثلاجة
~~~
حلى الشوفان المقادير:
2 كاس كويكر-2 كاس حليب بودرة-2 كاس جوز هند-إصبع زبده-نص كاس ماء أو حسب الحاجة-2 ملعقة كاكاو بودرة-كاس سكر-ربع ملعقة نسكا فيه- ملعقة صغيره بكنج باودرللوجه:
بياله سكر-علبه قشطه-قطعه صغيره زبده الطريقة:
تحمس الكويكر مع الحليب البودرة حتىتشقر ثم ترفع عن النار ويضاف جوز الهند تخلط السكر والزبده السايحه والماءوالنسكافيه والكاكاو البودرة في قدر اخر ثم تضاف إلي خليط الكويكر والحليب وجوزالهند وتخلط جيدا وتضاف البكنج باودر ثم تصب في صينيه مدهونة وتدخل الفر ن لتنضج..تسيح السكر على النار ثم نضيف القشطه ويقلب جيدا ويضاف قطعه الزبده ثم تصب على الوجه بعد خروجها من الفرن
~~~
حلاوة التوفي المقادير:
3 كاسات حليب بودرة-كاس سكر-إصبع زبده-رشه فانليا-علبه قشطه الطريقة:
تحمس الحليب مع السكر حتى يشقر ويترك ليبرد ثم نضع عليه الزبده بعد إذابتها والقشطه والفانليا وتكور وتوضع في الثلاجة
~~~
فستقيه بالشابوره المقادير:
كاس شابوره مطحونة-كاس فستق مطحون-ملعقة بكنج باودر-6 كيري-نص كاس سكر-نص كاس زيت-3 بيض-رشه فانليا للوجه:
توفي سبق وذكرت الطريقةالطريقة:
تخلط الشابوره والفستق مع البكنج باودر وتترك جانبا .تخلط الكيري والسكر والزيت والبيض في الخلاط ثم تصب على خليط الشابوره والفستق وتخلط جيدا وتصب في صينيه مدهونة وتوضع في الفرن وتترك لتبرد ثم يصب عليهاالتوفي وتدخل الثلاجة
~~~
حلى طبقات البسكويت بحشوه جوز الهند المقادير:
2كاس بسكوت مطحون-إصبع زبده سايح-فنجان قهوة حليب سائل الحشوه:
2 كاس جوز هند-نص كاس سكر بودرة-نص كاس حليب بودرة-علبه قشطه الطريقة:
نخلط البسكويت مع الزبده والحليب ونرص نصفه في الصينية نخلط مقادير الحشوه مع بعض وتصب الخليط ثم نضع عليه النصف الثاني من خليط البسكويت ويرص جيدا ويدخل الثلاجة
~~~
حلى الطبقات الخمس المقادير:
الطبقة الأولى.
2 كاس بسكوت مطحون-إصبع زبده سايح-فنجان قهوة حليب سايل الطبقة الثانية.
2 كيس شعيريه باكستانيه -نص علبه حليب مركز-علبه قشطه-2 فنجان قهوة سكر بودرة الطبقة الثالثة.
علبه بسكوت شاهي الطبقة الرابعة.
2 كيري-2 ملعقة كاكاو بودرة-2 فنجان قهوة ماءالطبقةالخامسة
.2 ظرف دريم ويب-علبه قشطه-ظرف كريم كرمل الطريقة:
تخلط مقادير الطبقة الأولى ونرصها في الصينية.ثم نخلط مقادير الطبقة الثانية ونصبها علىالطبقة الأولى ثم نرص عليه بسكوت الشاهي نخلط الطبقة الربعه في الخلاط ونصبها علىالبسكويت حتى يتشربه تخلط الطبقة الخامسة في الخلاط وتصب على الوجه وتدخل الثلاجة
~~~
حلى زبده الفول السوداني المقادير:
علبه قشطه – كاس ونص إلى 2 كاس بسكوت شاهي مطحون – نص علبه حليب مركز – نص علبه زبده الفول السوداني – 2 ظرف دريم ويب – ملعقة كبيره كاكاو بودرة –
الطريقة:
نخلط البسكويت مع زبده الفول السوداني والنسله ونرصها في الصينية وندخلها الثلاجة نخلط القشطه في الخلاط مع الدريم ويب ونقسم الخليط ثلاث أرباع الربع نضيف له الكاكاو البودرة ونصب الخليط الساده على الوجه ونساويه زين ثم نصب خليط الكاكاو على شكل خطوط مثل الرخام وندخله الثلاجة
~~~
حلى الكيري مع التوفي المقادير:
الطبقة الأولى:
3 بيض -نص كاس سكر -4 كيري -كاس دقيق -ملعقة بكنج باودرالطبقة الثانية:
بياله جوز هند- بياله سكر بني – بياله لوز مقشرالطبقة الثالثة:
توفي سبق وذكرت الطريقةالطريقة:
نخلط البيض والسكر والكيري في الخلاط ثم نضيفها إلي الدقيق والبكنج باودر وتخلط جيداوتصب في صينيه مدهونة تخلط مقادير الطبقة الثانية مع بعض وترش على الوجه وتدخل الفرن من فوق وتحت حتي تستوي وتخرج من الفرن وتصب عليها الطبقة الثالثة وترش اختياري باللوز المقشر
~~~
حلى طبقات الفمتوالمقادير:
Iالطبقة الأولى :2 كاس بسكوت مطحون- إصبع زبده سايح – فنجان قهوة حليب سائل الطبقة الثانية:علبه زبادي -8 فناجين قهوة حليب بودرة -3فناجين قهوة سكر –
الطبقة الثالثة:فنجان قهوة فمتو مركز – 3 فنجان قهوة ماء – ظرف كريم كرمل الطريقة:
تخلط مقادير الطبقة الأولى مع بعض وترص في الصينية تخلط مقادير الطبقة الثانية في الخلاط وتصب على الطبقة الأولى وتدخل الفرن من فوق حتى تجمد وتترك لتبرد تخلط مقادير الطبقة الثالثة مع بعض وتوضع في القدرلتغلي وتصب بالتدريج على الوجه وتدخل الثلاجة
~~~
حلى الكرامل بالكيري المقادير:
5 بيض – كاس سكر- 18 حبه كيري نص كاس سكر- كاس الاربع حليب سايل- ملعقة كبيره كاكاو بودرة-ظرف كريم كرمل الطريقة:
تخلط المقادير الأولى في الخلاط وتصب في صينيه مدهونةوتدخل الفرن لتجمد تخلط مقادير الوجه مع بعض وتوضع على النار لتغلي وتصب بالتدرج وتدخل الثلاجة..
منقووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووول
