عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
كيفكم اخواني اليوم عاملتلكم سندوتشات رهيبة اخدت الطريقة من الغالية عزيزة وطلعت رهيبة وصورتلكم بالخطوات طبعا
فاهيتا الدجاج والخضار
المقادير
مقادير عجينة الخبز
3ونص ك دقيق
1م ص باكنج بودر
1م ص خميرة
3م ك حليب بودرة
ربع ك زيت
رشة ملح 1
ك ماء
تعجن وتترك حتى تخمر وتقطع ل10 قطع ثم تفرد على شكل دائري وتوضع في مقلاة ساخنة جدا واذا ظهرت الفقاقيع تقلب على الناحية الاخرى حتى تحمر وتوضع داخل كيس للاحتفاظ بطراوتها
الحشوة:
دجاج مقطع شرائح طويلة
بصل وفلفل ملون مقطع شرائح
نقيع الدجاج
4فصوص ثوم مدقوق
2م ك عصير ليمون
1م ك صلصة صويا
2م ك كتشب
2م ك زيت
ربع م ص زعتر بري
ربع م ص فلفل اسود ومثلها كمون وكزبرة مطحونة وقرفة
2م ص ملح
تخلط كل المقادير مع بعض وينقع فيها الدجاج لمدة ساعتين
http://www.66n.com/pics/hosted/wq2oozyefxslm17mx87o3ph6waaz95vu.jpg
http://www.66n.com/pics/hosted/73jzkge5vljtfuew044qevzmw3yxy4rv.jpg
الطريقة
نقلب الدجاج في قليل من الزيت حتى تنشف ماءه ويبدأ في الاحمرار ثم يرفع من المقلاة
http://www.66n.com/pics/hosted/3rfsnykg14dsaxd88cgwl6ro94ueht1p.jpg
ونضع الفلفل الملون ويقلب في الزيت حتى يبدأ في الذبول ويرفع
http://www.66n.com/pics/hosted/an9jvnx0egefaqrokhz1n9bqk1265s85.jpg
نضع البصل في الزيت ونقلبه حتى يبدأ يحمر ثم يضاف للدجاج والفلفل الملون
http://www.66n.com/pics/hosted/uz14wq1vc5ihkeb0b7v21qoo7ckuqwpq.jpg
نبشر علبة جبنة كرافت وتضاف للحشوة
http://www.66n.com/pics/hosted/wnsy93w36kmq860bidiveknlxrcbudgh.jpg
يتبع
