عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
http://www.uae88.net/vb1/images/smilies/ZZ64.gif
اسكالوب فيليه مع اصابع البطاطا
المقادير :
-200 جرام شرائح فيليه.
-ملح ,فلفل,بابريكا بودر.
-25جرام طحين.
-بيضتان.
– 100جرام كعك مدقوق .
– 3أكواب زيت ذرة.
– ثلاث حبات بطاطا.
– خس,طماطم,خيار ,فريز.
– عصيرليمون حامض.
الطريقة:
– تدق شرائح اللحم,تغمس فى البيض المخفوق بالملح والفلفل والبابريكا,وتغطى بالكعك المدقوق.
– يسخن الزيت ,وتحمر شرائح اللحم.
– تسلق البطاطا وتقشر وتقطع أصابع سميكة ,تحمر فى الزيت حتى تكتسب اللون الذهبى .
– تقطع الخضروات وتتبل بمزيج عصير الليمون والملح والفلفل.
– فى إناء التقديم يرص الإسكالوب وأصابع البطاطا وتقدم مع سلطة الخضراوات
http://members.tripod.com/~linhager/flowers-2/pinkroses_butfly.gif
