عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
السلام عليكم
أصابع الكيري ….. ( ماياخذ منك وقت )
عندي حلى سهللللل … وأتمنى انه مايكون مكرر
أصابع الكيري
المقادير
قليل من شرائح السمبوسة أو السبرنق رول
جبن كيري أو فلادلفيا
شيرة ( قطر )
الطريقة :
تقص الشرائح إلى مربعات متساوية ( يكون طول أضلاع المربع بطول الأصبع ) وتوضع قطعة من الجبن عليها وتلف مثل الأصابع … وتكون فعلاً بطول الأصبع
ويثبت طرفها بخليط من الدقيق والماء تقريباً ملعقة دقيق و ملعقة ما أو أكثر المهم يكون ثقيل :frxxagir
وتقلى في الزيت …. ليس شرط أن يكون الزيت عميق
وبعد أن تتشقر تسقى بالشيرة وتؤكل وهي حارة
أنا أسوي منها كمية كبيرة في رمضان بدون قلي وأحطها في علبة بلاستيك ,,, و إذا قرب الأذان بس أطلعها و أقليها ….
وفيه ناس ما تقليها …. بس تشقرها في الفرن
ثم تسكب عليها الشيرة
جربوها :de43r
تحياتي هدهد :frashagir
