عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
اهلا اخواتى الغاليات …
التمر….
يستحق التمر ان يكون بديلا للحلويات الغنية بالسكريات و الدهون والتى تزيد من الوزن وبالتالى فان التمر يمكن ان يكون جزء من برنامج الرشاقة بشرط عدم الاكثار منة حيث ان 3 تمرات تعطى 60 وحدة حرارية
وقد دلت الابحاث العلميه الكثيرة التى اجريت على التمر انة يجمع بين صفة الغذاء و الدواء معا فهو غذاء متكامل بالاضافة الى خصائصة العلاجية
و تعالوا بنا نستعرض معا فوائد التمر الذى ارتبط دائما بموائدنا و احتفلاتنا!!!!!!!!!!
التمر بانواعة مصدر هام للبوتاسيوم و الحديد وفية نسبة معتدلة من الكالسيوم و نسبة عالية من الفسفور وعدد من الفيتامينات مثل (أ) الذى يقوى الاعصاب البصرسة و يقاوم العمى الليلى …. و يحتوى ايضا على فيتامينات(ب1)و(ب2) المقوية للاعصاب و فيتامين (ج)بنسبة منخفضة.. اما البروتين فنسبتة ضئيلة جدا.
و بالنسبة للطاقة او الوحدات الحرارية فان المائة غرام من التمر تحتوى على 318 وحدة حرارية
اما فوائدة فهو
يعتبر تناول التمور مع الوجبات الغذائية بمثابة المصفاة التى تنقى و تخلص الجسم من الفضلات السامة كما ان الاملاح القلوية الموجودة فى التمر تعمل على تصحيح حموضة الدم الناتجة عن الافراط فى تناول اللحوم و النشويات و التى تسبب الكثير من الامراض كالنقرس و الحصوات الكلوية و التهابات المرارة و ارتفاع ضغط الدم و البواسير.
بالاضافة الى ان التمر يعتبر علاجا فعال للمصابين بالهزال لاشتمالة على السكريات الاحادية بكميات كبيرة و التى لا تحتاج الى عملية هضم معقدة كما ان السكريات الثنائية فى التمر تعمل على امتصاص الحديد.
كما انة غذاء مفيد للاطفال و يمكن استخدامة كبديل عن الحلوى خاصة ان مذاقة حلو مما يجعل الطفل يحبة.
كما ان التمر غنى بالالياف الغذائية التى تساعد الامعاء فى حركتها و وجود البوتاسيوم فى التمر يعمل على خفض نسبة الصوديوم المسبب لاختزان الماء فى الجسم.
و من فوائد التمور الاخرى انها مدرة للبول تغسل الكلى و تنظف الكبد من السموم و تقلل من سرعة التهيج العصبى الناتج من فرط نشاط الغدة الدرقية وهى بذلك مفيدة للاشخاص العصبيين و الاطفال ذوى الحركة السريعة حيث لها القدرة على الحد من الافراز الزائد للغدة الدرقية الذى يؤدى الى سرعة التهيج العصبى و توتر الاعصاب.
اما استخداماته فهى:
يستخدم التمر لعلاج التهاب الحلق و اللوزتين و الامساك كما يعمل كمضاد للحساسية و مخفف لامراض الروماتزم و الربو وهو ينشط الفكر و يعالج الخمول و الكسل كما انه مفيد لامراض القلب و يعالج فقر الدم.
كما ان التمر يخفض من نسبة الكلسترول بالدم ويقى من تصلب الشرايين لاحتوائة على البكتين وهى مادة موجودة ايضا تحت قشرة التفاح.
كما يمنع التمر الاصابة بسرطان الامعاء الغليظة و يقى من البواسير و يقلل من الحصوات المرارية لاحتوائة على الالياف الجيدة و السكريات سريعة الهضم.
كما ان التمر يسهل مراحل الحمل و الولادة و النفاس لاحتوائة على هرمون (بيتوسين) الذى لة خاصية تنظيم الطلق عند الحوامل كما انه منظم و منبة لانقباضات الرحم حيث يستطيع هذا الهرمون احماء الطلق البارد وفى نفس الوقت تخفيض حدة الطلق الحامى الشديد كما يعمل التمر على تهدئة الحالة العصبية للحامل لمساعدتها على الولادة بسهولة من دون الم.
كما يمنع التمر تسوس الاسنان لاحتوائة على الفلور .
كما يعالج فقر الدم لاحتوائة على الحديد و النحاس و يعالج الكساح و لين العظام لاحتوائة على الكالسيوم والفسفور و يعالج فقدان الشهية و ضعف التركيز لاحتوائة على البوتاسيوم.
كما يعالج التمر جفاف الشعر و قرنية العين لاحتوائة على فيتامين(أ) و تساقط الشعر و التهاب الاغشية المخاطية لتجويف الفم و الشفتين لاحتوائة على فيتامين(ب2)
كما يعالج الحموضة فى المعدة لاحتوائة على الكلور و الصديوم و البوتاسيوم.
كما انة يستخلص من التمر عدد كبير من الادوية و المضادات الحيوية و الفيتامينات التى يمكن استخدامها فى علاج الامراض.
و اخيرا يوجد انواع كثيرة من التمور من اهمها
حوالى 450 نوع اهمها الخلاص.. نبوت سيف .. السكرى.. البرحى.. الصفرى.. الخضرى.. الرزير.. المكتوى.. نبوت على.. الشيشى.. عجوة.. المدينة.. ام خشب.. العنبرة.. و السكبى.
لذلك فاعلمى عزيزتى ان بين يديك كنز حقيقى فلا تستهونى به و يكفى انة كان غذاء الرسول صلى اللة علية و سلم الاول.
اتمنى ان يكون الموضوع مفيد ….
