اقدم لكم طريقة حلاوة الجبن( حلاوة سلورة) منقوووول

هلاااااااااااااااااااا خواتي
اقدم لكم طريقة حلاوة الجبن( حلاوة سلوري)

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

المقادير

2 قالب جبن مازرولا مبشورة او جبنة عكاوية
بس انا سويتها بالمازرولا اسرع

2 كاس ماء—– كاس سكر—- شيرة—-3قشطة بلادي او قيمر —–كاسة كبيرة سميد—- فستق مبشور— كرز احمر للتزين

الطريقة

نضع الماء والسكر ولابد من قدر تيفال على نار هادئة

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

بعد ان يغلي الماء نضع السميد ولابد من تقليبة بملعقة خشب

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

نغسل الجبن ويصاف من الماء ويضاف الى السميد ويحرك بسرعة

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

ويكون بالبداية بهذا الشكل

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

المرحلة الثانية

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

ونستمر بالتحريك حتى تصبح بهذا الشكل

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

ندهن اللوح الا بنشتغل علية بالشيرة ونضع العجينة وتكن يدانا ايضا بها شيرة ونفردها قليل

وتفرد بالنشابة بهذا الشكل ونوضع القشدة وتلف

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

وتقص ثم تقص حلقات صغيرة ونستمر بهذا الشكل حتى النهائية

ثم ترتب بصحن التقديم وتزين بالفستق وبقطع من الكرز وعليكم بالعافية