عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
غبت كثييييييييير عن هالقسم بداية لدواعي الرشاقة وبعدين من الوحااااااااام
وعدت اليوم وانا جوعانه وجبت لكم صور ثلاث اطباق من مطبخي بالصور
اكلات سريعة وخفيفة وتنفع ساندويشات
تفضلوا الصور
الطبق الاول: تشيكن باجيت
اولا نقطع الدجاج والصدر احسن شي لقطع بحجم الاصبع الخنصر
ونحطها بمقلاة مع ملعقة صغيرة زيت ذرة ونقلبها لحد ما يتغير لونها
الخطوة هاي نسيت اصورها منقشر الجزر ومنقطعه رفيع ومنحطه بمقلاة مع ملعقة وحدة زيت ذرة ومنقلبه مع اضافة شوية مي كل ما نشفت ميته لحد ما يستوي الجزر بس ما يذوب
بعدين منضيف عليه الخضار اللي بتحبوا انا حطيت فلفل رومي بارد الوان وملفوف ابيض مقسم
قبل ميستوي الدجاج بشوي منحط عليه بهار تشيكن وانا اخذته من محل بيبيع باجيت مررررررررررررررررررررة لذيذ >>>فلسطينية عاماراتية عسعودية هههههه
ومنبهر بس ملح وبهار الدجاج هذا الاصفر ومنترك الدجاج لحد ما يستوي شوي
منضيف الدجاج عالخضار او العكس ومنمقلبهم مع بعض ومنركهم شوي حتى يتجانسوا عنار واطية
وهذا الشكل النهائي
يقدم مع حمص ومخلل وكاتشب
الطبق الثاني: كباب مشوي مع خضار
طريقته بسيييييييييييطة وسريعة
منبهر لحمة مفرومة فرم ناعم مع بقدونس وبصل وفلفل اسمر وابيض وقرفة وبهار ابو ريحة
وممكن تحتفظي فيها مبهرة ومشكله اصابع بالثلاجة خصوصا لو كنتي عاملة
منصفها بالصينية ومنحط الخضار اللي منحب وقطع زبدة وقليل مي وقليل زيت زيتون ومنلفها بقصدير مندخلها الفرن حتى تستوي الخضار ( انا حطيت بندورة وبصل وبطاطا وفلفل حار) لما تستوي منشيل القصدير عشان تتحمر وبالهنا والعافيه
الشكل النهائي
يقدم مع الطحينة والمخلل وسلطة الملفوف الابيض
الطبق الثالث: شنيتسل
منجيب قطع صدر دجاج رقيق منظف منتبلة بخردل او طحينة حسب الرغبة وبقليل فلفل اسمر وبهار دجاج احمر وقرفة وبهار ابو ريحة وملح وحامض وقليل زيت زيتون
منتركة بالثلاجة عشان ياخذ النكهة
بعدين منخفق بيضة مع شوية خل وملح وبهار ابو ريحة ومنخلطها مع الدجاج
ومنغمسه بفتات الخبز واطيب لما يكون اصفر وخشن ومنقليه ولو منتركه بالتلاجة كمان نص ساعة او اكثر قبل القلي بتصير طبقة الفتات مقرمشة اكثر
شكله مقلي
يقدم مع سلطة الذرة وهي خليط ذرة مع مايونيز وصلصة عبارة عن خليط كاتشب مع مايونيز مررررررررة لذيذة وبسيطة
وجبتي المتواضعة
