عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
المقادير :ـ – حبة باذنجان صغيرة مقطعة إلى شرائح متوسطة الحجم ـ حبة كوسة ـ نصف حبة فلفل أحمر مقطعة. – ملعقتا زيت زيتون ـ 2 باجيت فرنسي ـ أربع ملاعق لبن رايب قليل الدسم ـ نصف ملعقة كمون.
الطريقة :ـ – قطعي جميع الخضراوات وضيفي إليها قليلا من الزيت. – رتبي الخضراوات المقطعة على صينية وضعيها في الشواية واتركيها إلى أن تنضج والخضراوات قد تأخذ حوالي عشر دقائق لتنضج. – قطعي الباجيت إلى نصفين وحمصيها رتبي الخضراوات المشرحة على سطح الباجيت وادهنيها باللبن والرايب ورشي قليلا من الكمون عليها غطي سطح الباجيت بطبقة أخرى من الباجيت المحمص.
