البيتزا بالسجق والمشروم من مطبخى يممم*مشارك في المسابقة *

المكونات

لعجينه البيتزا


كيلو دقيق
3 بيضات
معلقه ملح
خميرة
معلقه سكر كبيرة
3/4 كبايه زبدة مع معلقتين زيت
ماء دافئ للعجن
معلقه قشطه كبيرة

الحشووووو

مشروم
جبنه موتزاريلا
صلصه بيتزا
زيتون اخضر
فلفل مقطع شرايح
سجق

الطريقه

نضع معلقه السكر مع ربع كوب ماء دافئ والخميرة وندوبها ونتركها تخمر

نضع المكونات كلها ونعجن كويس حتى نحصل على عجينه ناعمه

نتركها تخمرررررر ساعتين

نشكلها بوضعها داخل الصنيه وعليها المكونات كما فى الصورة

نضعها داخل الفرن حتى تنضج

تزين وتقدم

وعملت بجزء من العجينه سينابون انما اى تحفه

ودة طريقه عمل البيتزا بالخطوات وطريقه عمل السينابون