عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
عرفت السر…الثومية العجيبة****
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
نبدي بسم الله
3 زلال البيض (بياض البيض)
كوب ونص زيت نباتي (مثل دوار الشمس أو الذرة)
لا تستعملين زيت زيتون عشان اللون ما يكون غامق….انا استخدمت زيت اولايت كوب واحد بس
ثوم فص واحد كبير مقشر
ملح
تقريبا ملعقة اكل عصير ليمون حامض
الطريقة :
تحطين بياض البيض والثوم والملح في الخلاط
واذا عندج الخلاط اليدوي من براون ولا غيره مع الوعاء تبعه يكون احسن
وتخفقين الخليط لحد ما يكون رغوة خفيفة
بعدين تبدين تضيفين الزيت مثل الخيط
بالضبط مثل طريقة المايونيز
وشوية الحامض بالتدريج
النتيجة طعم الثومية الحقيقي جنااااااااان
قدميها مع المشويات وعلى ذوقك
للامانة الموضوع منقول من الاخت مرة الدب المملوح من منتدى اخر ,,,,,,,,,,,
