عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
الحقيقة مشروب الخروب لذيذ ومنعش فى الأيام الحارة
وخصوصا فى شهر رمضان الكريم
(( اللهم بلغنا رمضان أعواما كثيرة ..))
**************
ويجهز الخروب ممكن بالطريقة العادية إما بغليه أو نقعه وتصفيته بعد ذلك وإضافة السكر حسب الرغبة ويقدم مثلجا
************
ولكن لأم فوشكا رأى آخر
وإليكم الطريقة
المقادير
ربع كيلو خروب مجروش(وليس مطحونا كيلا يحترق*)
نصف كيلو سكر
حوالى 2 كوب سكر
2 لتر ماء
الطريقة
على نار هادئة
وفى إناء عميق _ ضرورى – يوضع الخروب المجروش والسكر
مع التقليب المستمر
حتى ذوبان السكر
استمرى فى التقليب حتى يبدا لون السكر فى الاحمرار
احترسى عند هذه الخطوة
ابعدى الإناء عن النار حتى يهدأ لمدة دقيقة
أضيفى الماء بحرص وعن بعد
أعيدى الإناء على النار مرة أخرى
ستجدين أنه صار متحجرا فى قاع الإناء
لا تقلقى سيبدأ مرة أخرى فى الذوبان
دعيه يغلى قليلا
ثم اتركيه ساعه
يصفى ويبرد
والهناء والشفاء
*********************
هذه الطريقة تعطى الخروب نكهة الكراميل وتكون مميزة بالفعل
ولا تنسونى من دعائكم
😛 😆 🙂 😐
ملحوظة
لمعرفه المزيد من فوائد الخروب
زوروا هذا الرابط للفراشة
احلى طيف
http://satfrequencies.com/girls/alfrasha24/thread915065/
