http://www.al-khayma.com/NR/rdonlyres/3C601BA2-A8D6-4A1C-A6****F2A6C8954BE/75729/65454645656.jpg
أظهرت دراسة علمية حديثة أن الأطعمة الغنية بعنصر الزنك تساعد في تحسن الأداء العلمي للاطفال والمراهقين في المدرسة، وتزيد من استيعابهم وقدرتهم على التحصيل العلمي.
وأكد الدكتور مدحت الشامي أستاذ الصحة العامة أن الدراسات أوضحت أن الأطفال الذين يتناولون أطعمة غنية بالزنك يحققون نتائج أعلى في المدرسة، مشيراً إلى أن فترة المراهقة تعد من الفترات الحرجة، حيث تتميز بالنمو البدني والعاطفي والذهني لذلك لابد من الاهتمام بتناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات.
وأشار الشامي إلى أن الرجال الذين يستهلكون كميات أقل من الزنك يتعرضون لخطر الاصابة بهشاشة العظام، كما لاحظوا وجود علاقة واضحة بين نقص الزنك وزيادة الالتهابات وأمراض الكبد والسرطان وحصي الكلي والتهاب المفاصل الروماتيزمي.