السكر البني أفضل صحياً من الأبيض المكرر

ينصح الأطباء ربة المنزل بضرورة استبدال السكر الأبيض النقي إلى السكر البني حيث ترتفع قيمته الغذائية عن السكر المكرر الأبيض , كما يجب التقليل من الكمية المستخدمة في الشاي والكيك والبودنج , فمثلاً يمكنك تخفيض ربع الكمية التي تعودت على إضافتها من السكر, وحاولي استخدام عسل النحل أو المولاس (العسل الأسود) كبدائل ، كما ذكرت مجلة الجزيرة .