الطريقه الصحيحه للف الاقماع بالصوررر

المقــــاديـــر
2كا س دقيق
نص كاس زيت
ملعقه كبيره خميره
ملعقه صغيره بكنج بودر
1كاس حليب بودره
2كاس ماء
رشه ملح وسكر
الــــطـريقــــة

تعجنين المقادير عادي وتخلينها تخمر

ثم تفردينها

وتقطعينها وتبدين بلفها على القمع من تحت

وتكملين لفها لفوهة القمــع

وهذا شكلها ملفوفه

وبعدين تكملين اللف وتدهنينها بالبيض وترشينها بالسمسم

و بحبه السوداء