عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
المقادير:
ـ 250 غرام من عجينة البريزي.
ـ 70 سنتلتر حليب.
ـ نصف ملعقة صغيرة فانيلا.
ـ 79 غرام زبدة.
ـ 70 غرام سكر سميد.
ـ 35 غرام دقيق أبيض ناعم.
ـ 4 بيضات.
ومن أجل تحضير الطبق نقوم بغلي الحليب مع الفانيلا في إناء معدني, ونمدد العجين في قالب معدني مدهون بالزبدة ومرشوش بالقليل من الدقيق الأبيض الناعم, ونسخن الفرن على درجة حرارة مئوية 210.
وفي وعاء كبير نخلط السكر السميد مع الدقيق, ثم نضيف البيض إلى الخليط مع التحريك جيداً إلى أن يتم الحصول على خليط متجانس, نضيف الحليب المغلي مع الفانيلا إلى هذا الخليط ثم نفرغ الكل فوق العجين.
ويتم إدخال القالب إلى الفرن لمدة 25 إلى 30دقيقة, ثم يخرج القالب وينتظر مدة من الزمن إلى أن يبرد, فيتم تقطيع الفلان ويوضع في الثلاجة إلى أن يحين وقت تقديمه.
عن rosejan
شاهد أيضاً
رقائق كورن فليكس بالشوكلاتة
:roseban3a المقادير : علبة كورن فليكس( وسط ) 6 حبات مارس نصف كوب زبدة لورباك …