الكوكيز “بسكويت الشوفان مع الشكولاتة”

المقادير:

كوب زبدة
ثلاثة ارباع كوب سكر بني (اسمر)

نصف كوب سكر عادي (ابيض)ناعم

بيضتان

ملعقة صغيرة فانيلا

كوب ونص دقيق

ملعقة BP (بكنج بودر)

ذرة ملح (رشة)

كوبان شوفان

كوب قطع شكولاتة الهرشيز

يخفق الزبدة مع السكر الابيض والاسمر ثم يضاف البيض والفانيلا ويخفق جيدا ثم يضاف اليها الدقيق والبكنج بودر والملح ويعجن ثم يضاف الشوفان ثم قطع الشكولاتة وتعجن جيدا يعمل من العجينة كور صغيرة وتصف في صينية وتدخل الى الفرن (مع ابقاء مسافات بين قطع البسكويت ) على حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة