المكرونة بالباشاميل دلع وسنع

شخباركم حبايب قلبي .. ان شاء الله مرتاحين

المكرونة بالباشاميل

هذه طريقة امكرونه بيضاء بالبشاميل رهيبة اخذتها من منتدى ثانى الله يجزها صاحبتها لا تفوتكم تبارك الرحمن وسهلة بعد
يالله نبدأ بسم الله

المقادير :
كيس مكرونه اى شكل – لحم مفروم طازج –
1 بصل مفروم — زبده – فلفل اسود – ملح – هيل مطحون –
البشاميل :
5 كوب حليب سائل يعنى كل كاس حليب سائل 3ملاعق حليب بودره– 5 ملاعق طحين – 4 ملاعق زبده – – فلفل ابيض او اسود \3 مثلثات جبنه
2 مكعب مرق دجاج

الطريقه :

تسلق المكرونه في ماي مغلي مملح مع ملعقه زيت حتى تستوى
نضع اللحم في قدر على النار مع البصل المفروم + فلفل اسود +هيل مطحون +رشه ملح
ويترك على النار حتى ينشف مائه ثم نضيف القليل من الماء ويترك حتى يستوي ويصبح مفلفل
تحضر البشاميل :
نضع الطحين مع الزبده على النار ويقلب حتى يصبح لونه ذهبي ثم نضيف الحليب بالتدريج مع استمرار التحريك ثم+ الفلفل3 مثلثات جبنه
2 مكعب مرق دجاج

ونقلب حتى يثقل البشاميل .

,نخلط 3 ملاعق كبيره من البشاميل مع المكرونه المسلوقه ..
في الصنييه\
نضع نصف كميه المكرونه ثم اللحم المفروم ثم باقي المكرونه ثم البشاميل على السطح ..

يدخل الفرن حتى تتحمر الحواف ثم من فوق ليتحمر الوجه ..

اتمنى تجربوها مره لذيذه
دعواتكم