اليويو(نوع من انواع الحلويات التونيسية)

السلام عليكم ورحمة الله
مرحباااااااا فرشات
هذي اول مشاركة لي في مائدة الفرشة وجبتلكم نوع من الحلويات التونيسية تسمي اليويواو اليايو
المقادير:كاس زيت نباتي
1فانيليا
كاس حليب
8معالق سكر
2معالق زهر
4بيضات
1خميرة
فرينة حسب الحاجة
طريقة الاعداد
سهلة جدا ناخذ كل المقادير من غير حاجة لتنضيم مع بعضهم حتي تتمسك العجينة وبعدين نرقق العجين ويقص علي شكل دوائر .نستعمل لتشكيل العجين كاس يكون كاس حليب و كاس ثاني يكون كاس شاي صغير يستعمل لثقب الدائرة الاكبر من الوسط للحصول علي الشكل المطلوب و نكون قد جهزنا الزيت فوق النار للقلي ونخليها في الزيت حتي يتغير لونها و يصير مايل للبني لكن موش محروق هههههههههه
ان شاء الله تعجبكم وبالهناء والشفاء