بسم الله الرحمن الرحيم
جبت لكم طريقة ايس كريم
شوكو بيسكويت مع المكسرات المكرمله
سهل ومايحتاج مقادير كتير
نبدأ بسم الله
المقادير:
1بسكوت شاي
1قشطة
4كيري
1حليب مكثف محلى
هيرشي شوكلت
اول شئ:
نبطن القالب اللي تحبيه بالنايلون
ونكسر البسكوت كسرات كبيرة شوي ونحطها بالقالب
نحط الحليب والقشطة والكيري مع بعض
ونضربهم ويصيرو كده
ناخد ربع المقدار بصحن اصغر ونحط عليهالهرشي لين يصير كله لون الشوكلت
ثم نرجع ونحطه على الباقي ونخلط بالملعقة مع مراعاة ماينخلط
كتير يعني متموج
ونصبه على البسكويت بالقالب ونغلفه وندخله الثلاجة يوم كاامل احسن
المكسرات المكرملة:
لوز شرايح وممكن مجروش المهم خشن
3/4كاس سكر
نحمص اللوز بمقلاه غير لاصقة ودون زيت
نشيله ونحط مكانه السكر لين يصير كراميل سايل
نرجع اللوز عليه ونطفي النار ونخلطهم كويس
نصبهم على قصدير بصحن ونخليه بالثلاجة ولما يجمد نكسر
ب
بعد مضي يوم وعند التقديم
يقلب الايس شوكو بسكويت في صحن مناسب
ويزين بالمكسرات المكرملة
وودرة الكاكاو
وانت وذوقك