بابا غنوش على السريع

:Dبابا غنوش سريع و لذيذ ممكن تاكليه لوحده من حلاوته. الطريقة : خوذى 2 باذنجان وقشريه وقطعيه شرائح سميكة شوية , ويقلى حتى يصير اصفر , وحطيه على جنب 4 فصوص ثوم وعصير ليمونة , فلفل اسود, ملعقتين خل, 2كوب زبادى سادة , وفلفل حار وملح حسب الرغبة, افرمى المقادير السابقة مع بعضها مع الباذنجان , واخيرا يزين بالبقدونس وزيت الزيتون.