بسبوسه يمنيه

المقادير :
ـ كاس ونص سميد
ـ نص كاس ماء
ـ نص كاس زيت
ـ ربع كاس سكر
ـ ملعقتين طعام حليب بودره
ـ ملعقة طعام بكنج بودر
ـ ربع ملعقة طعام كربونات الصوديوم

الطريقة:
في الخلاط السكر والماء والزيت والحليب نضعها على باقي المقادير وتوضع في صينيه قزاز المقاس الكبير تكون مدهونه بزيت حيث يكون الخليط بارتفاع واحد سم وبعد اخراجها من الفرن تسقى بالشيره وهي حاره