عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
بـسـبـوسـة بـالـتـمـر
http://arab.moheet.com/image/large292545.jpg
المقادير: كوب سميد. ملعقة بيكينج بودر. بيضة. فانيليا. 3 ملاعق لبن بودرة. نصف كوب زيت. نصف كوب سكر. كوب تمر منزوع النوي. ثلث كاس ماء دافي.
الطريقة: – يخلط السميد مع اليكنج بودر. – يوضع في الخلاط بيضة والفانيليا واللبن والسكر والزيت والماء. – تخلط المقادير مع بعضها ثم يضاف إليها التمر وتخلط حتي ينعم التمر ثم يضاف علي السميد ويحرك ويترك يتخمر لمده خمس دقائق. – توضع في صينيه بيركس مدهونة ويدخل في الفرن لمدة نصف ساعة علي نار متوسطة.
كنـافـة بـالفـستـق
http://arab.moheet.com/image/large434636.jpg
المقادير: نصف كيلو كنافة. 3 ملاعق كبيرة زبدة. 2 كوب فستق مفروم ناعم.
الطريقة: – تخلط الزبدة مع الكنافة وتفرك جيداً ثم يفرش نصف المقدار في صينية مدهونة بالزبدة وبعد ذلك يفرش الفستق وتدخل الفرن حتى تتحمر تقريباً ساعة إلا ربع أو نصف ساعة. – بعد إخراجها تسقى بالعسل.
