http://www.syrionline.com/vb3/imgcache/11899.imgcache.gif
×?°بيتزا الشبكة مع الصور ×?°
المقادير :
– أي عجينة بيتزا تفضلينها (بشرط أن تكون قاسية نوعا ما )
– والحشوة أي حشوة تفضلينها
الطريقة :
– تقسم العجينة إلى قسمين ثم يفرد القسم الأول ويرقق ثم يوضع في الصينية ثم توضع الحشوة فوقها.
– يفرد القسم الثاني ويرقق ويكون أصغر من القسم الأول بقليل ثم تشرح بالسكين بخطوط متوازي متقطعة طولية وتكون تقطيعات كل خط طولي مخالفة للذي بجانبه مثل البناء .
– ثم تشد بالعرض حتى تتسع التقطيعات وتكون كالشبكة ثم توضع على القسم الأول .
– ثم تدهن بصفار البيض .
الصور..
7
7
7
شكل البتزا قبل إدخالها الفرن…
http://www.up.7ail.net/files/18092.jpg (http://www.up.7ail.net/index.php?action=viewfile&id=18092)
(http://www.up.7ail.net/index.php?action=viewfile&id=18092)
http://www.up.7ail.net/files/18093.jpg (http://www.up.7ail.net/index.php?action=viewfile&id=18093)
(http://www.up.7ail.net/index.php?action=viewfile&id=18093)
بعد إخراجها من الفرن…
http://www.up.7ail.net/files/18094.jpg (http://www.up.7ail.net/index.php?action=viewfile&id=18094)
(http://www.up.7ail.net/index.php?action=viewfile&id=18094)
http://www.up.7ail.net/files/18095.jpg (http://www.up.7ail.net/index.php?action=viewfile&id=18095)
صحة وعافية
(http://www.up.7ail.net/index.php?action=viewfile&id=18095)م/ن