بيتزا شـــي

❗ السلام عليكم جميعا
😆 🙄 شأخـــــــــــبــــــاركم؟؟
اليوم بعطيكم بيتزتي ;)اللي انا اسويها وان شاء الله تعجبكم
المقادير/
العجينه/4ك طحين كويتي+2فنجال سكر+1م ص ملح+2م ك خميره فوريه+3م ك حليب بودره+2ك ماء دافي+1/2ك زيت
الحشوه/ لحم مفروم مطبوخ(يحمس بصله كبيره في زيت ثم نضع فلفل بارد رومي الوان او اخضر فقط كميه كبيره منه+بهارات وملح وماجي وتقلبينه لين يسوي هذي كميه كبيره قسميها في اكياس بلاستيك وحطيها بالفريزر متى ماطقت براسج ❗ تسوين بيتزا ظهريه وحطيه بالحشوه)+شرايح زيتون+زعتر+كاتشب+جبن سايل(نحطه بكيس بلاستيكونفتح فتحه صغيره في الزاويه ونخليه مثل القمع
الطريقه/
العجينه/تخلط المواد الجافه مع بعض ونضع عليها الماء ثم الزيت وتترك تتخمر ثم تفرد 😆 او تقطع الى دوائر صغيره وتوضع في صينيه مدهونه بالزيت ومرشوشه بالطحين تترك قليلا ثم تبطط قليلا وتدهن بالكاتشب وترش بقليل من الزعتر واللحم المفروم والزيتون و بالاخير نحط الجبن وتدخل الفرن لين تستوي
بنات ترى ما تطول بالفرن
ملاحظه/
انا اسوي فيها جميع الفطاير وحتى السويس رول جنان فيها والعجينه لينه مره مثل القطن وان شاء الله تعجبكم ….. دعواتكم:D