تحذير من العسل

موضوع مهم وجب الإشارة له والتحذير ايضا منه ..

فمما لا شك فيه ان للعسل فوائد كبيرة و قال الله في القرآن الكريم :

( وأوحى ربك إلى النحل أن اتخذي من الجبال بيوتا ومن الشجر ومما يعرشون ، ثم كلي من كل الثمرات فاسلكي سبل ربك ذللاً يخرج من بطونها شراب مختلف ألوانه فيه شفاء للناس إن في ذلك لآيةً لقومٍ يتفكرون) صدق الله العظيم ( سورة النحل / آيات 68 و69 )

ولكن فى نفس الوقت الله عز وجل قال عن العسل:

(( فيه شفاءٌ للناس )) ولم يقل عز وجل:فيه الشفاء-بالاطلاق- وإلا لاختلف الأمر جذريا.

الان يوجد مدرستان لإعطاء العسل :

المدرسة الفرنسية : وهى لا تعطي
العسل للرضع دون الستة أشهر ..
المدرسة الأمريكية : التى تحذر من أعطاء العسل للرضع الأقل من سنة .. 😀

وبالتالى اخواتي لا يجب علينا أن نتجاهل الدراسات خاصة انه لم يمر أن الرسول صلى الله عليه وسلم ،أوصى أو لم يمانع في إعطاء العسل للمواليد ..

وهنا اشرح لكن الأسباب التى جاء على آثرها التحذير من إعطاء الرضع العسل ..

فالعسل يطرح مشكلة هامة في تغذية الأطفال خلال السنة الأولى من العمر ، ألا وهي خطر حدوث الإصابة بالمطثيات الحاطمة المؤدية إلى التسمم البتيوليني Clostridium botulinum حيث يسجل في الولايات المتحدة سنوياً 75 – 100 حالة من المرض ، وقد بينت الإحصائيات أن 1145 طفلاً في أمريكا قد أصيبوا به ما بين عامي 1976 – 1992 وكانت ولاية كاليفورنيا قد سجلت نصف هذه الحالات وحدها وقد ربطت هذه الحالات بتناول العسل المجرثم بالمطثيات
الحاطمة قبل نهاية السنة الأولى من العمر علماً بأن 95 % من الحالات المسجلة عالمياً حدثت في الولايات المتحدة .

هذا التسمم يعرف بـ ( تسمم الرضع البتيوليني INFANT BOTULISM )

هو عبارة عن تسمم الأطفال الرضع ببذور أو بكتيريا أو سموم بكتيريا كلوستريديوم بيتيولينم Clostridium botulinum والمكونة للسم البتيوليني Botulinum toxin .

هذة هى : ➡

ويعتقد العلماء أن هذا النوع من التسمم ناتج من إعطاء الأطفال الرضع ( أقل من سنة ) للعسل الملوث ببذور الميكروب المذكور .

تظهر الأعراض لدى الرضع والتي تشمل الإمساك الشديد ، ضعف التغذية ، بكاءه ضعيف وخافت ، عدم مقدرته التحكم في حركة الرأس ، ضعف عام مع إنهاك ، فشل في نموه
النمو الطبيعي ثم الوفاة المفاجئة لطفل من كل ثلاثة أطفال مصابين بالتسمم البتيوليني وذلك في سن 1-2 شهر من سن الرضيع .

و بالتالي أوصى المركز الأمريكي لمكافحة الأمراض CDC وايضا الأكادمية الأمريكية لطب الأطفال بعدم إعطاء العسل للرضع واللذين تقل أعمارهم عن ستة شهور وتبعه ذلك ايضا بعد المراكز الفرنسية .أما الجمعية الأمريكية للصناعات العسلية فقد أوصت بمد هذا المنع إلى سن سنه كاملة من عمر الرضيع قبل إضافة العسل إلى غذائه . ومما تجدر الإشارة إليه فإن عينات العسل الأمريكي تحتوي على بذور الميكروب المذكور .

وهذا نص التوصية الذى يحذر من اعطاء الطفل الأقل من 12 شهر العسل سواء مذوب
فى الماء او الطعام او الرضعات ..

Hold the Honey for Baby
Feeding honey to your baby could be harmful if he or she is younger than 12 months of age. Honey could be the cause of a rare type of food poisoning called infant botulism–a serious, even deadly, illness. Honey is the food most commonly found to contain the bacteria causing botulism. The American Academy of Pediatrics advises that honey should not be added to the food, water, or formula that is fed to infants younger than 12 months of age. This
recommendation includes foods processed with honey.

Honey is a known source of bacterial spores called Clostridium botulinum that produce a toxin which can cause infant botulism. These spores can also be found in soil, water, un****ed food, and even household dust. Infant botulism can occur from breathing in vacuum cleaner dust, but eating honey is the number one preventable cause. While honey is safe for infants over 12 months of age, infants under 12 months of age have not yet developed beneficial bacteria in their digestive tracts that can control botulism spores. Therefore, do not add honey to baby food, water, formula, or medicine. Do not dip a baby’s pacifier in honey. Even the honey in some processed foods can cause this problem. After an infant eats the spores of this bacteria, the disease can occur within a few hours or up to a week after the exposure.

Symptoms
of infant botulism include weakness in the neck, arms, or legs; inability to suck or cry normally; inability to feed or swallow; and persistent constipation. The first symptom is constipation, which can appear three to 30 days following ingestion of honey. The next symptoms observed are listlessness, decreased appetite, and a weakened cry over the next several days. Gagging and sucking reflexes diminish and the child moves less and less. Infant botulism frequently causes an infant to have an unusual breathing pattern, which often requires putting the infant on a ventilator to help with breathing.

Most infants recover from botulism with hospital care. However, if infant botulism is not treated immediately, it could result in death. Hospital care is necessary. Identifying the botulism toxin in the stool is needed for proper diagnosis. This toxin can cause nerve damage for weeks or
even months. Neither antibiotics nor antitoxin have proven beneficial in treating infant botulism and may even make the illness worse. There is also a link between infant botulism and SIDS (sudden infant death syndrome), because breathing is affected in the most severe stages of the illness. It is believed to be the cause of death in 10% of SIDS cases. As children get older, the stomach acid, bacteria, and the intestinal tract mature to make them less susceptible to the toxins that botulism spores produce. The single most effective way to prevent infant botulism is to avoid giving honey to infants younger than 12 months of age.

أما العسل المحلي الموجود فى بلادنا فلم يتم بعد دراسته حتى الآن من محتواه من هذه البذور السامة للرضع . وعليه وحتي يثبت خلوه من البذور البتيولينية يوصي مركز السموم والكيمياء الشرعية بمكة المكرمة تبني توصية جمعية الصناعات العسلية بمنع إعطاء الرضع للعسل أي كان
نوعه حتي يتجاوز الرضيع سنة كاملة من عمره .

و ها هو مركز السموم بمكة المكرمة أيد ما قالته جمعية الصناعات العسلية وبالتالي يجب على كل ام ان تحرص على أطفالها ولن يضر اذا ما أجلتي إعطاء العسل لطفلك الى ان يبلغ العام !؟؟ ما رأيك ؟؟