تشيز كيك طبقتين>>>>بــا لـــــصـــور>>>>والله عليه كلام كثير…..


بسم الله الرحمن الرحيم
طبعا محا أطول معاكم لانه صراحه مستعجله على تقديمه وبما أني سويته و أعجبني حبيت أكتبه وتجربونه زي ما جربته ولالالالالالالا………………………ألخ طبعاً لا تنسون تقولون وش رايكم…..
المهم نبدأ.
//المقادير:
واحد ونصف علبة بسكويت شاي مطحون
أصبع زبدة
2 ملعقة كبيرة قشطة
تخلط هذه المقادير مع بعض وترص في قالب متحرك القاعدة ويوضع في الثلاجة
//مقادير الخلطة:
2 ظرف دريم ويب
كأس ماء بارد
علبة جبنة كريم قابلة للدهن 200 جرام أي نوع
2 علبة قشطة المراعي الطازجة 170 جرام
علبة حليب محلى مركز كبيرة
2ملعقة جيلاتين كبيرة بدون نكهة
3/1 كأس ماء ساخن
3 ملاعق كاكاو بودرة
//الطريقة:
أولا: نقسم المقادير الى نصفين ماعدا الكاكاو
ثانيا: نذوب الجيلاتين في الماء الساخن جيدا ثم نضع نصفه في الخلاط ونضع عليه القسم الأول من المقادير ونخلط الجميع جيداثم نسكب الخليط على طبقة البسكويت بهذا الشكل

ثالثا: نضع القالب في الفريزر لمدة ساعتين تقريبا أو حتى تجمد الطبقة البيضاء

رابعا: نخلط القسم الثاني من المقادير في الخلاط مع باقي الجيلاتين والكاكاو البودرة فتكون الخلطة بنية اللون ونسكبها على الطبقة الأولى كما في الصورة

خامسا: نضع القالب في الثلاجة الى الغد
وعند فتح القالب يكون بهذا الشكل

نزين القالب بالشكولاتةالمبشورة حسب الرغبة

يقطع ويقدم

وبألف عافية
ولاتنسون ما تعطوني أذوقكم ………………

عن mimi2020

شاهد أيضاً

رقائق كورن فليكس بالشوكلاتة

:roseban3a المقادير : علبة كورن فليكس( وسط ) 6 حبات مارس نصف كوب زبدة لورباك …