تطبيقي اثنين في واحد مكرونة وبطاطس بالباشاميل ( من مطبخي )

الــــمـــــقــــــــاديــــــــر

نصف كيس مكرونة اسباغتي مسلوقة

اربع حلقات من بطاطس مقلي

دجاج مفروم متبل وجاهز او لحمة مفرومة

بصل مقطعه صغار

1ملعقة معجون طماطم

1فلفل رومي مقطعه شرائح

2طماطم مفروم ناعم

بهارات ملح وفلفل اسود وفلفل احمر وكاري وكمون

و3 ملعق من زيت ذرة

طريقة الباشاميل

نضع شوية زيت على النار ثن نضيف له 3 اكواب حليب سائل ثم 3 ملاعق دقيق وملح وفلفل اسود مطحون و3 ملاعق طحينة وحبتين بيض ويخلط على النار حتى يغلظ قوامه

الـــــــــطـــــــــريــــــــــــــقــــــــــــ ـة

تحمر البصل مع الزيت

وهنا فلفل الرومي ومعجون الطماطم

وكمان الطماطم المفرومه

هنا حطيت اللحم المفروم ونخليها يستوي او حتى ينشف تمام

وهنا حطيت المكرونة المسلوقة ونحركها ثن نطفئ النار

اولا طبقة نضع في صينية مدهونة بالزيت

خلطة المكرونة مع اللحمة المفرومة

ثم البطاطس المقلية

ثم الباشاميل

ثم ندخلها الفرن من تحت حتى تستوى ثم من فوق

ثم تقطع وتقدم وهي حارة