تطبيقي لبُـرياني اللحم لذيذ وادمان ( من مطبخي )

الــــــمــــــــــقــــاديـــــــــــر

لحمه مغسله متوسطة الحجم

حبيتين بصل كبيره مقطعه مربعات صغيره

4فصوص ثوم مقطعه مربعات صغيره

نص اصباع زنجبيل مقطع مربعات صغيره

3حبات كبيره طماطم مفرمه

علبة زبادي

حبة بطاطس كبيره مقطعه حلقات

نص حزمة كزبره مفرومه

ربع حزمة نعناع مفروم

حبيتين فلفل حار او بارد مقطعه حلقات

3ملاعق صلصه

ملعقه كبيره مليانه بهارات برياني

ملح وزيت للطبخ

4كاسات رز

الــــــطـــــــــــريـــــــــقــــة

حطي في اسفل القدر شوية زيت والبصل والثوم والزنجبيل والفلفل

احمسيهم شوي وحطي عليهم الكزبرة والنعناع

قلبيهم لما يحمر البصل وحطي اللحمه

قلبي اللحمه زين وغطي عليها 10 دقايق وقلبيها لما يفتح لونها

بعد كذا حطي عليها الطماطم المفرومه وكوب ماء ساخن

قلبيها حتى تذووووب الطماطم وحطي 3ملاعق صلصه