ازيكم يا بنات جيبالكم اليوم حواوشي من مطبخي تعالو نشوف انا عملتو ازاي
المقادير
نص كيلو لحم مفروم
بصل مقطع صير خالص
فلفل اخضر مقطع قطع صغيرة جدا
فلفل اسود
شطة
ملح
كمون
تحميل
قطعي البصل صير جدا
ووكمان الفلفل الاخضر
وضيفي كل البهارات
وممكن تجيبي بهارات حواوشي زي ما تحبي
وتخلطيهم مع بعض كويس اوي
تحميل
وبعد كدا تضفيهم للحمة
وتفضلي تخلطي فيهم برضه كويس
لحد ما يكونو زي كدا
بعد كدا نجيب العيش الاسمر
ممكن تعمليه نصين او الرغيف كله زي ما تحبي
وتحطي اللحمة من جوة
في طريقتين للتسوية
ممكن تحمريه في الزيت وانا عملته كدا
وممكن تجبيب ورق زبدة وتبليه مية وتحطيه في الفرن
وبالف هنا