عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
نظافة البوتجاز جزء لا يتجزأ من نظافة وبريق المطبخ بأكمله ، ولكن قد تملين منه فى بعض الأحيان لتعرضه لكثير من البقع نتيجة لتراكم الدهون على سطحة أو بفرنه ، كذلك قد تواجهين هذه المشكلة مع الميكرويف .
من الطبيعي أن يحدث أثناء الطهي انسكاب الصلصة أو الدهون بفرن البوتاجاز ، مما قد يؤدى الى انبعاث الدخان من الفرن ، وفي هذه الحالة :
أغلقي الشعلة على الفور وقومي بسكب كمية من الملح على المكان الذي سقطت عليه الصلصة أو الدهون مع مراعاة أن يكون الفرن مازال محتفظا بحرارته ، وبعد دقيقة واحدة يزال الملح بقطعة قماش أو أسفنجة نظيفة .
ويمكنك أيضاً وضع إناء به كوب من الماء المغلي ، وتركه يستكمل عملية الغلي في الفرن وذلك لعدة دقائق ، لأن البخار المتصاعد يساهم في إذابة بقايا الطعام الملتصق ، ثم تستكمل عملية التنظيف باستخدام قطعة قماش مغموسة فى الخل
