عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
اليوم جبت لكم تمرية وبالصور طبعا تصلح لأيام العيد وأنا بصرااااااحة في كل عيد أسويها وأتمنى أنها تعجبكم
تروا الكمية معدودة ههههههههههه
بسم الله أبدأ
المقادير :
أربع بيضات
ثلاث أرباع كاس زيت
كاس حليب جاف
نصف كاس سكر
تمر معجون ( طبعا يكون جاهز من السوبر ماركت )
أثنان ونصف كاس دقيق أبيض
ملعقة بيكنج بودر
الطريقة
توضع جميع المقاديرفي الخلاط ماعدا الدقيق وتخلط جيدا ثم يوضع الخليط في الدقيق ويعجن حتى تصبح عجينة متماسكة وهذي صورة العجينة
http://www2.alrwaq.net/up09/05103013364771149.jpg
ثم تقسم العجينة إلى نصفين النصف الأول في قاع الصينية
http://www2.alrwaq.net/up09/05103013373422353.jpg
ثم يوضع التمر بحيث أنك تاخذين قطعة قطعة وتفرديها بيدك مع الزيت وهذي صورة
http://www2.alrwaq.net/up09/05103013383730931.jpg
وهذي بعد ما خلصت من التمر
http://www2.alrwaq.net/up09/05103013512786589.jpg
ثم توضع النصف الثاني من العجينة فوق التمر
http://www2.alrwaq.net/up09/05103013411226609.jpg
ثم يدخل في الفرن على نار هادئة إلى تنجح وتحمرين الوجة كمان
http://www2.alrwaq.net/up09/05103013414732692.jpg
ويوضع طبقة خفيفة من التمريتمدد على الوجة بحيث أنك توزعين قطع من التمر
http://www2.alrwaq.net/up09/05103013423085618.jpg
وتدخليها الفرن قليلا تحسين أن التمر لين شوي وتاخذين ملعقة مبللة بالزيت وتمررين من فوق التمر بحيث يتوزع زين على إلى أن يتغطى الوجة كاملا بالتمر
http://www2.alrwaq.net/up09/05103013433358256.jpg
ثم تزين بالسمسم أو الفستق وتترك حتى تبرد ثم تقطع قطع صغيرة
وهذا الشكل النهائي
http://www2.alrwaq.net/up09/05103013443321948.jpg
وهذي صورة بعد التقطيع
http://www2.alrwaq.net/up09/05103013451821538.jpg
وبالعافية
أختكم بلبل
