عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
الكيكة
المقادير
7 بيضات
فانيليا
1 وثلث كوب سكر
1 وثلث كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
الجيلي
5 باكو جيلي أحمر
7 كوب ماء(نقلل كمية الماء عن المعتاد لكى تكون متماسكة )
شرائح موز
الكريمة
2 باكو كريم شانية يتم تجهيزها
كوب سفن أب
جوز هند
الكيكة
الطريقة
يتم ايقاد الفرن على حرارة متوسطة ودهن صينية متوسطة بالزيت والدقيق
ثم ضرب البيض والسكر والفانيلي الى أ يصير هشا ويذوب السكر ويضاف علية الدقيق والبيكينج
ويوضع في الصينية ويدخل الفرن
الجيلي
بعد تجهيزة يوضع معظمه في صينية أكبر درجة من الصينية التى فيها الكيكة ويدخل الفريزر
لما يقرب يجمد نغرز فيه الموز ويدخل الفريزر ليكمل تجميدة
الكيكة لما استوت
تم قلبها
اتقسمت نصفين
اتسقت بباقي الجيلى والسفن أب
تم وضع الكريمة وجوز هند
وضع النصف الثانى بعد سقيه ووضع كريمة على الحواف وجوز هند
الجيلى بعد تجميده جيدا
قلب الكيكة على الجيلى وادخالها الفريزر لمد 3 ساعات
اخراجها وفك الجيلي على النار أو على حمام ماء ساخن مع تقليب الصينية الى أن يتحرك الجيلى وقلبه فى صينية
اتفضلوا معانا
وبالهنا والشفا
