عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
السلام عليكم بنات يا ذويقات عساكم بخير اليوم يايبة لكم طبق إيطالي
لذيييذ و سريع التحضير
و شهي جدا طبعا كل محبي الاكلات الجديدة
http://im16.gulfup.com/2011-12-31/1325297525921.jpg (http://www.gulfup.com/show/X6e5z2p4bmoir)
المقادير:
500غ من التورتليني محشي جبنة
علبة صغيرة قشطة طازجة او كريما
جبنة بارميسان مبشورة
فصان مهروسان من الثوم
بصلة
فطر
ملح وفلفل اسود
كزبرة لزينة
سلمون مدخن او يمكن استبدالة بدجاج
الطريقة:
تسلق التورتليني في الماء لمدة 10 إلى 12 دقيقة حتى تصبح طرية. تغسل بعدها بالماء البارد ثم تصفى وتوضع جانباً.
http://im22.gulfup.com/2011-12-31/1325298125231.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xjddhfoz7s75)
جيبى قدر و حطي زيت زيتونعلى النار حتى تحسى سخن على نار هادية
و حطي البصل وشوحيه علي النار مع الثوم
وقلبي وقلبي لحد ما يحمر ثم حطي السلمون او الدجاج ولا تنسي الفلفل والملح
وبعدين حطي الفطر المقطع
http://im9.gulfup.com/2011-12-31/1325298580111.jpg (http://www.gulfup.com/show/X25p6hbcy5w1wc)
وفي النهاية راح تحي القشطة بس خففي النار
http://im14.gulfup.com/2011-12-31/1325299109281.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xpzbpf5j80jkwc)
ويزين الطبق بالبقدونس وجبن بارميزان
http://im14.gulfup.com/2011-12-31/132529910952.jpg (http://www.gulfup.com/show/X25xz39cr5erok)
وهنا كنت عاملة خبز بالثوم
بالهنا والعافـــــــــيه
