عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
المقادير: 3 صدور دجاج (مسلوقة)
5 بصلات متوسطة وبقدونس وكزبرة وفص ثوم
لعمل الصلصة :نص فنجان زيت و ملعقتين طحين كبيرة وكاس حليب
بهارات وملح
الطريقة:
بعد سلق الدجاج يفتت الدجاج 
ويفرم البصل والبقدونس والكزبرة وفص الثووم
الصلصة…نضع الزيت و الطحين ونخلطهم
ثم نضعهم على النار ونضع عليهم كأس الحليب
نخلطهم الى ان يتماسك..((ويصبح هكذا
ثم يترك ليبرد
نضع البقدونس على الدجاج ونضع عليهم البهارات والملح والصلصة
نخلطهم ثم نكورهم ونضعهم في البيض والبقسماط
ثم نضعهم ليقلوا في الزيت
ومن ثم يبدأ التزيين
بالهناء والعافية
منقول
