عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
نيورك ستيك
استيك اللحم
اخواتى العزيزات
كيفكم – رمضان كريم – صيام مقبول وافطار شهى
ح قدم ليكو طبق امريكى رائع كنت باعمله فى امريكا
صورته من فترة وقلت اقدمه علشان تعملوه فى رمضان
ويارب يعجبكم
المقادير
المطلوبات لاعداد هذا الطبق
اول حاجه شرائح لحمة بقرى ( نيورك ستيك) كما تظهر بالصورة
تانى حاجه علبة كريمة لبانى
تالت حاجه زيت زيتون
رابع حاجه فلفل اسمر مدشوش – مش ناعم
الطريقة بالصور و بالتفصيل
دى شريح اللحمة لازم تكون سميكة
الفلفل الاسمر اضربيه فى الخلاط للتكسير فقط
خشن كما يظهر بالصورة
نجفف اللحمه خالص بمناديل الورق للتخلص من الماء
نقلب اللحمة فى الفلفل الاسمر
من الوجهين
ونحمره فى زيت الزيتون من الجهتين على نار خفيفة شويه
نقطع بالسكين الدهون الملاصق او الفات للتخلص منه نهائيا
نقطع اللحم شرائح
ثم مكعبات
ونضعه مرة اخرى فى الطاسه بنفس زيت الزيتون
مع التقليب المستمر
ثم نضع الكريمة اللبانى
الكريمة اللبانى وزيت الزيتون حيعملوا ستيك صوص
حيخفف من حده وحرقان الفلفل الاسمر
ونتابع التقليب
ثم ضعيها فى طبق التقديم
ح تقدميه مع بطاطس بوريه او خضار سوتيه اوهليون
هذه الصورة تم تصغيرها . إضغط على هذا الشريط لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي . أبعاد الصورة الأصلية 638×479 .
اتمنى يعجبكم كما استمتع به ضيوفى
وبالهنا والشفا
