عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
اول موضوع لي بالمطبخ ., حسيت اني ببرنامج الشيف وانتو الجمهور
وبما ان الوقت يمشي وكل شي بسرعه سويت لكم خفايف تخلص بسرعة
.
.
وطبعا انتو المستضيفيني فالمقادير مقاديركم لاتشرهون علي
.
.
.
الخبز الفرنسي
يرجع اسمه لدولة فرنسا حيث ان هذا الخبز يصنع ويطحن في مصانعهم وطاحوناتهم
تاريخه قديم حيث اول طاحونة طحنته كانت طاحونة فرنسية بالريف < ماتخيلتو فلونة ؟!
.
يتميز هذا الخبز بأنه طويل مثل الخبز اللي يبيعونه بمطعم صب واي
منه البر ومنه العادي <–فكيناآا
.
المهم المقادير :
1 خبز فرنسي , واذا ماعندكم الخبز الصامولي ينفع 🙁
2 الصوص
* جبن كرافت سايل .موتجيبون بوك
* جبن كرافت تشيدر .
* مايونيز ( يفضل لو كان اللي بطعم الليمون يعطيه طعم رهيب )
* بقدونس .او اخوه الكزبره مافي مشكلة ..,
الطريقة : قطعي الخبز الفرنسي او الصامولي قطع رفيعة
* اخلطي الجبن السايل وطبعا تحطين على حسب الكمية والرغبة مافي مقدار محدد..,
مع الجبن التشيدر مع المايونيز والبقدونس لين يصير سميك ..,
* حطي الخليط على الخبز ودخليه الفرن 10 دقايق بالفرن الكهرب مادري عن الغاز ,
بس لين يتحمر من تحت , ويذوب الخليط اللي فوق ..,
وهذي صورة
.
.
.
.
.
هذي تنفع للسحور
المقادير : كيس مكرونة يابسه <– لاعاد توصفين < وش اسميها اجل ؟! < مكرونه نية
وسلطة ملفوف مكونة من : *ملفوف
* جزر
* متبل السلطة الحار من بندة راحت ايام المخازن
الطريقة : * اسلقي المكرونة بماء حار ومع القليل من الزيت والملح
* اتركيها تفوح وبعدين اشخليها وخليها تقريبا دقيقتين تاخذ نفس قبل الجولة القادمة.,
* قطعي ملفوف شرائح طويلة وبشري الجزر بالطول <– !!!
* اخلطي السلطة مع متبل السلطة الحار او اللي لونه برتقالي كله حلو
وقدميه كذا !!
.
.
سلطة فواكه بالكاسات
يمكن تقولون ليش بالكاآااسات؟!
عشان يومك تقدمينه يسهل لهم شرب العصير <– ايه !!!
.
.
المقادير : فواكه !!! <—-
لاانا بختار لكم الفواكه اللي تنحط بالسلطة عشان ماتقشون كل العفش فيها
* كيوي
* موز لا يسود ولازم تعصرين عليه ليمون ويالله يضبط بيصير فيه حموضه .!!
* حبات رمان
* قطع تفاح بكل الالوان
* برتقال
* فراولة
* وغيره الكثير
وعصير الأفضل ( مانجو )
.
.
الطريقة : اخلطي الفواكه واسكبي عليها العصير <– اهم شي السكب
وصبيه في الكااسات وقدميه بالهناء والشفاء
.
.
.
.
.
فتّه هي نفسها الفتوش التركي
المقادير مع الطريقة باذنجان وبطاطس دخليهم بالقلاية وسكري عليهم
خس وبقدونس وجزر وتقدرين تضيفين اللي تبين
خبز توست او الخبز العادي دخليه بالميكرويف او الفرن العادي لين يتحمش او يحترق
..,
الطبقة الاولى الخس المقطع قطع رفيعه والجزر المبشور والبقدونس والخ..,
الطبقة الثانية البطاطس والباذنجان المقليان ..,
الطبقة الثالثه بكيفك تحطين بس زبادي ولازبادي مع لبنة ولا تبدعين من عندك
الطبقة الرابعة الخبز المحمص
وهذي صورة ..,
.
.
منقووووول لعيونكم
