دوانات محشيه

2 كوب طحين _ 1/2 ملعقة صغيرة ملح _ ملعقتان كبيرتان زبدة سايحة _ بيضة مخفوقة _
ملعقتان صغيرتان من خميرة الخبز السريعة _ 1/3 كوب حليب .
للحشو :
ملعقة كبيرة ملعقة زبدة سايحة _4 ملاعق كبيرة سكر _ بشر برتقالة _ 1/2 كوب زبيب _
1/4 كوب لوز مفروم _ و ممكن اضافة أي نوع من الفاكهة المجففة المفضلة لديك .
للزينة :
سكر ناعم _ ماء بارد _ لوز مفروم .
الطريقة :
الخميرة + الحليب الدافئ + رشة سكر .

ثم البيضة + الملح + الزبدة . و يخلط جيدآ .

يضاف الطحين . و تعجن حتى تصبح خقيفة .

وتترك حتى ترتاح و يتضاعف حجمها .

فتصبح بهذا الشكل

ثم ترق الشوبك الى مستطيل و يدهن بالزبدة .

ثم يرش السكر .

وبعدها الزبيب و اللوز و بشر البرتقال .


ثم تلف هكذا :

و تقفل الأطراف حتى تعمل دائرة .

نضعها على ورق الزيدة .
و بالمقص نعمل بها فتحات على بعد 1 سم من الوسط و نترك مسافة بين الفتحة و الأخرى .
حتى ننهيها كلها ..

تترك لتبرد ثم نقوم بخلط السكر الناعم مع الماء تدريجيآ حتى يصبح مثل الكريما و يصب على
الوجه و يرش باللوز المفروم . و يقدم
لو حبيتي ممكن دهن الوجه بمربى المشمش الدافئة لأعطاءه لمعان جميل أنا لم أعمله هنا
لأنه أقل سعرات …. .
وهذا هو شكلها النهائي ….

وهذا مني لكم كأضافة