نضرب البيض بالخلاط لوحدة
نضع باقى المقادير الجافة مع بعض فى طبق اخر
ثم البيض عليهم بعد خفقة
ثم الحليب المتخمر
ونعجن
نتركها ترتاح 10 دقائق
ونحضر سطح املس مرشوش دقيق ونشابة وقطاعة الدونات وصينية مرشوشة بالدقيق
ملاحظة
العجينة بتكون تلتصق باليد ولينة جدا
نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة
ثم نقليها بزيت غزير حتى تصبح ذهبية اللون
نضيف لها سكر بودرة
او
شوكولاتة
وهذا الشكل النهائى
وبالهنا والعافية