عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
المقادير :
– رقائق سبرنق رول
– نصف كيلو لحم مفروم
– 2 بصل كبير مفروم
– 1 علبة زبادي ( روب ) صغير
– نصف ملعقة طعام ثوم وزنجبيل
– نصف ملعقة طعام فلفل أحمر مطحون
– نصف ملعقة صغيرة كركم وبهارات مشكلة ( يفضل هندية )
– بقدونس مفروم
:10_15_4[1:gfdee44
الطريقة :
– يقلى البصل على نار هادئة حتى يصبح ناعماً .
– يخلط البصل مع المكونات ( ما عدا السبرنق رول والبقدونس ) ويوضع في صينية في فرن متوسط الحرارة من 30-40 دقيقة .
– بعد أن يبرد قليلاً يضاف البقدونس ثم توضع الحشوة داخل السبرنق رول وتلف على شكل اسطوانة .
– تدهن بالزيت وتدخل الفرن حتى تصبح ذهبية اللون أو يمكنك قليها .
وبالهناء والعافية ..
منقول
