عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
أهلا وسهلا بكل فراشاتي الحلوات
بأختصار راح أقولكم على طريقتي اللي أتعبتني الصراحه لدرجة كرهت تصليحه
من كثر ماطلب مني لذيذ بشكل خيالي طعععععععععععععععععععععععم ولا بالأحلام
الزبده طولت عليكم اللي بالأحمر سر الوصفه:
أذوب شوي زبده مع زيت وبصل مايكون شوي مع ثوم لين يتغير لونه للأشقر بس لايحترق بعدين فلفل بارد
وأذا تبين تصير الحشوه ملونه خليه ملون بعدين تصيرين سالقه دجاجه ومنتفته لاتستخدمين
الدجاج اللي بدون عظم تراه ناشف ويغصص حركي الدجاج مع اللي على النار خليه يتحمر شوي
وبعده جزر مبشور اللحين جاء دور البهارات :صلصة الصويا -ملح-ماجي أبيض_فلفل أسود
هاذي بهاراتي الأساسيه وأحيانا أضيف :كركم طبيعي_حبحر ناعم_كمون _هيل _زنجبيل
قلبي على النار شوي لحد ماتتجانس أبعديه عن النار وخليها تبرد
أبشري جبن كرفت هاذا أفضل شيء أو جبن برايد أو جبن سايل
او جبن شرائح بس لازم تكون الطبخه على النار عشان تذوب الجبنه
حشي السبرنق رول وغطيها بالبيض أولا ثم خلطة البروست من ماجي الظاهر مكتوب عليها حراق
أنا ماأحبه مركزه لذلك أخلطه مع البقسماط واذا تبين بقسماط عادي وبهريه على مزاجك
عموما الوصفه حلوه ولذيذه حتى بالبقسماط العادي وأقليه بزيت حار
وبالنهايه ماأبي منكم ألا الدعاء
