عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
اهلا وسهلابكل المتواجدون جيبلكم سلطة اكثر من الروعة
المقادير:باذنجان+فلفل+بصل+زبادى+ليمون
الكميات: 3 باذنجات كبار، 4حبات فلفل، 2بصلة كبيرة،3علبة زبادى، 4 حبات ليمون
الطريقة:يقطع الباذنجان مكعبات متوسطة الحجم، ويوضع فى مقلاة ليحمر وعندما يتحمر الباذنجان تقومى البصل ويوضع فى المقلاة مكان الباذنجان وبعد تحمير البصل يقطع الفلفل ويوضع فى المقلاة هو الاخر وعندما يحمر قومى بتحضير طبق التقديم ويوضع به الباذنجان والبصل والفلفل وعند ذلك قومى بتقشير 2 فص ثوم وقومى بوضع الثوم على الزبادى والملح والفلفل الاسود وقليل من الكمون واضربيهم جيدا وقومى بوضع الزبادى على الباذنجان والبصل والفلفل وقومى بعص الليمون
واخيرا السلطة جاهزة كوليها وادعيلى واى خدمة منقوول:D 😆 hy: 😆 🙂
