سلطة بمكعبات الجبن من يدين ماما

4 حبات خيار مقطعة دوائر أو مربعات – 3 حبات طماطم مقطعة مكعبات –حبة خس مقطعة شرائح رقيقة – 2 ملعقة زيت زيتون –نص كاس زيتون اخضر واسود – قليل من الملح والفلفل الأسود – 2 ملعقة خل _ ذرة .

عصير ليمون – كزبرة مفرومة قليل من الملح – مكعبات صغيرة من الجبنة المالحة –قليل من الفلفل الاسود .

طريقة العمل :

تغسل الخضروات وتقطع حسب الرغبة وتتبل بالملح والفلفل والخل والزيت ثم يوضع في طبق مفروش بالخس وتضاف عليه مكعبات الجبن الصغيرة .

ويرش بالسماط،،،