سندوتشات الدجاج من خبز التورتيلا من مطبخي وبالصور .. حياكم

مساء الخير ياحلوااات 😡

اليوم سويت عشانا (خبز التورتيلا بحشوة الدجاج )

مقادير العجينة:

4 كاسات طحين
ملعقة كبيرهـ خميرهـ
3 ملاعق كبيرهـ حليب ناشف
3 ملاعق كبيرهـ سكر
ملعقة صغيرهـ بيكنق باودر
ملعقة صغيرهـ ملح
ملعقة صغيرهـ كاري
حبة فلفل رومي أخضر
شوي من الفلفل الأحمر الحار
نصف كاس زيت
كاسين ماء دافي

الطريقة :

1) تعجبن العجينة وتترك لمدة نصف ساعة حتى تخمر

2) تكور العجينة لكور متساوية وتترك لتخمر

3) تفرد العجينة ثم توضع على الصاج

وتقلب على الصاج حتى تتحمررر

ثم توضع في حافظة وتغطى

4) صحن دجاج فيليه يدق لما يصير سخييف

5) بيض مخفوق (حطي فيه شوية ملح وبهارات) + طحين ..

يغمس الدجاج بالبيض بعدين بالطحين بعدين يحمر على النار

6) يقطع الدجاج قطع طويلة

7) يدهن الخبز بالمايونيز أو جبن سايل ثم يحشى بالدجاج والخس والبطاطس المقلي

وبالهناااا والعااافية