عالم البنات النسائي كل ما يخص المرأة العربية من ازياء وجمال والحياة الزوجية والمطبخ
بنات قاعده اكتبلكم وصفات من كتاب عالم حوا عشان الي ماعندها
الكتاب تلقا الوصفات وراح ابدا قسم قسم في الكتاب من المؤكلات الرئيسيه لي للحلويات والعصيرات
الاكلات الخفيفه والاكلات الشعبيه واي وحدة تبغا وصفه تقلي
وانشالله الاقيه لكم في الكتاب الي عندي بس ادعولي ان الله يهدي زوجي ويستر علينا
ويستر على بنتي وخواتي وخواني ويرزق ابوي
ويرزقنا من فضله
المقادير: دجااج بدون عظم . بصلة متوسطة الحجم . حبة طماطم متوسطة الحجم . حزمة خس . ملعقة كبيرة صويا صوص . ملعقة متوسطه ملح . بهارات ( كزبرة , فلفل اسود , ثوم بودرة , قرفه مطحونه , زنجبيل )
ربع كاس زيت , نص ليمونه كبيرة , خبز التورتيلا
الصوص : كأس زبادي , 3 ملاعق كبيرة طحينه , ملعقة صغيرة ملح
الطريقة: 1- نقطع الدجاج الى مكعبات صغيرة ونغسله
2- نقع الطماطم الى مكعبات ايضا والبصل الى جوانح
3- نسخن الزيت ونضع عليه البصل ونقلبه حتى يشقر ثم نظيف له الدجاج والطماطم ونقلبه ونضع باقي المقادير ونتركه حتى يستوي
4- نحظر الصوص بخلظ الزبادي والطحينه والملح ثم نسخن خبز التورتيلا وندهن الخبز بالصوص ثم نضع الشاورما ثم الخس ونطوي الخبز ونلفه بالقصدير ويقدم
ويمكن اضافه الثوم للصوص الوصفه من تاب عالم حوا وبالعافبه;)
