شرمولة الجزر

السلام عليكم
شرمولة بالجزر اكلة حفيفة وتقدم مع السمك وانا احبها كقير واتمني تجربوها انشاء الله
المقادير
*4او5جزرات مقطعات قطع مربعات
*3ملاعق قزبرةومعدنوس
*3فصوص ثوم
*توابل ابزار+كمون+الملح+زنجبير+فلفل احمر حلو
3ملاعق حامض
الطريقة
ناخد اناء به ماء ونضيف اليه الجزر المقطع+الملح القليل ونتركه حتي يتضج
تاخد مقلاة نضع فيها الزيت+الثوم+الملح +التوابل كلها ونحرك الخليط جيدا ثم نضيف الجزر حتي يشرب عناصر الخلطة ثم نعصر الحامض قبل التقديم بالصحة والراحة ودامت لكم الافراح والمسرات



*