شوربة كبة الجريش
المقادير
كبة جريش حسب الرغبة وعدد الاشخاص
شعرية
معجون طماطة وصلصة طماطة
بصل مفروم ناعم
بطاطا مقطعة مكعبات
مكعب ماجي
ماء
زيت
قليل من عصير الليمون
مقادير كبة الجريش
كوبين جريش نام مع كوبين من الجريش الخشن
ماء للعجن
الحشو
لحم مفروم بصل كرفس فلفل اسود وملح وبهار حسب الرغبة
طريقة عمل الشوربة
نسخن الزيت وبعدها نبدا باضافة البصل وحمسه قليلا الى ان يشقر لونه ثم نضيف البطاطا المقطعو ونقلب بعدها نضيف معجون الطماطة والصلصة
بعدها نضيف مكعب ماجي والماء ونتركه الى ان يبدا بالغليان وعند الغليان ننزل الكبة الى الشوربى وتترك لتغلي وعند صعود الكبة الى اعلى القدر تكون الشوزربة قد جهزت وعندها نضيف الشعرية وتترك لمدة 3 دقايق وترفع من النار
الف عافية