شوكولاته مولتن بتشهي

ثلاثة ارباع كوب من الزبدة اللينة
كوب و ثلث من قطع الشوكولاته
نصف كوب من السكر
4 بيضات
ربع كوب من الدقيق
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
1 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو

الطريقة :

– يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية
– توضع الزبدة وقطع الشوكولاته في وعاء زجاجي ويوضع في ماء على نار عادية والتحريك حتى تسيل الشوكولاته ويتجانس الخليط
– يضاف السكر والبيض مع الخفق وتحريك المكونات مع بعض
– ينخل الدقيق والفانيليا والكاكاو ويضاف خليط البيض حتى تندمج المكونات
– تدهن القوالب بقليل من الزبدة ثم يملأ ثلثا القالب بالخليط.
– توضع القوالب في صاج ويوضع في الفرن لمدة 15 دقيقة وثم تترك خارجا دقيقتين .